domenica 18 marzo 2012

Compleanno...... auguri ammmore di mamma


Il 16 marzo è stato il compleanno del Puffo, 
ma 
noi abbiamo festeggiato ieri.....




Il Puffo in questione non ama molto le torte..... 

mangia volentieri solo questa.....
che fa la sua nonna con tanto amore, 
così mia madre si è gentilmente offerta e 
ha sfornato ( si fa per dire) 
questa golosità.....



ecco qui la ricetta

Ingredienti:
2 uova intere + 1 tuorlo
1 litro di latte intero
200 gr. di zucchero
100 gr. di farina
scorza di limone
1 pacco di Savoiardi
succo ACE
1 confezione di panna fresca
1 tavoletta di cioccolata fondente

procedimento:
sbattere fino ad ottenere un composto spumoso le uova con lo zucchero, incorporare la farina.
Nel frattempo mettere a scaldare il latte con la scorza di limone e quindi unire il tutto al composto, cuocere a fuoco moderato fino a quando la crea si addensa e protrarre la cottura per qualche minuto oltre l'inizio della bollitura.
Raffreddare.
In un recipiente ben freddo montare la panna e quindi unirla alla crema ben fredda.
Prendere una teglia, versare un po' di crema, poi fare uno strato di savoiardi inzuppati nel succo, poi di nuovo crema e via fino alla fine. (L'ultimo strato deve essere di crema.)
Cospargere il tutto con cioccolato fondente grattuggiato.
(Ovviamente può essere reinterpretata secondo i propri gusti...)

Noi tutti ci siamo leccati dita e baffi... ;))))

Questo dolce non ha un nome.......
aiutereste me e mamma a trovarne uno????


Le foto partecipano all'iniziativa di Beta  "Le foto della domenica"

12 commenti:

  1. ....sono contenta che sei tornata con questo bel post....augurissimi al tuo " puffetto" dolce dolce e complimenti alla tua mamma che si è inventata questa bella torta, semplice ma veramente sfiziosa.... almeno per me che amo le torte morbidose e cioccolatose!!...
    ti leggo sempre con tanta gioia
    un bacio <3

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    1. grazie Tania bella.....e riferirò alla nonna!

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  2. Ancora tanti auguri al Puffo!!! E, distolgo lo sguardo perchè mi sto sciogliendo dall'acquolina che ho... ;)
    A me viene da chiamarla: "amor di nonna" oppure "puffamisù"... :D

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    1. Beta...che bei nomi! e grazie ancora!

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  3. ....è bellissimo il tuo puffo...ancora tanti auguri....la torta è sicuramente buonissima...ne avrei mangiato volentieri una fetta....vabbè..sara per un altra volta :) io la chiamerei Torta Puffosa
    Baci Annina <3

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    1. Annina mia.....vediamo se con una raccomandata 1 arriva!

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  4. ..che bello....auguri ancora♥♥♥

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  5. uhhhh, il Puffo si che se ne intende!!!!A me va bene anche senza nome!!! Tanti auguri!!!

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  6. grazie mille a tutte......

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  7. Quella del Puffamisù è proprio bella! :D
    Auguri al puffo! :)

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